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8/5のOCは【焼きたてメロンパン&ラングドシャを作ってお持ち帰り!】でした🥰
2022/08/10
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8/5(土)オープンキャンパスは
ザクザクふわふわ✨
【焼きたてメロンパン&ラングドシャを作ってお持ち帰り!】でした🥰
参加した皆さんの目が真剣で、しっかりと聞き漏らさずに覚えていこうとする気持ちに、我々も感動しました❗️
ご参加いただいた高校生の皆さん、ありがとうございました❗️
本校の実習スタイルは『1人で最初から最後までやる』スタイル。
だからこそ全てが学びになります。
軽量から仕上げまで、全て1人で行う事が大切。分担作業だと効率は良いものの、自分の担当以外は見てるだけ…これでは学びが低いですよね?
それから、量産する事も大事❗️
学生の実習では、例えばシュークリームを制作したとき、1人30個も作って、それを丸っとお持ち帰りの日もありました。量産することでスピード感も丁寧さも両方習得できます。
学校選びには、この毎日の『実習スタイル』がとても重要です‼️
よく検討して、学校選びをしてくださいね👍