お菓子やカフェのスペシャリストに。

お菓子やパン作りの職人であるパティシエやブーランジェは、
やりがいのある魅力的な仕事です。
パティシエ科では、１年次でお菓子の基礎的な知識とスキルを学び、
２年次からはパティスリーコースとカフェ・ベーカリーコースのどちらかを選びます。
より専門的なスキルと実践力、お菓子づくりに欠かせない
感性や創造力を鍛えつつ、売れるノウハウも学びます。